Pour changer un peu des cuises de poulet grillées, pour la première fois je me suis dit que j'allais essayer de faire des cuisses de poulet aux pêches, j'ai trouver plusieurs recettes avec un sachet de soupes d'oignons mais je sais pas pourquoi cela m'inspirait pas trop, j'ai donc testé une recette de mon propre cru, enfin si l'on peut appeler ça une recette ...
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 1 boites de pêches au sirop
- 1 oignons
- 1 càs d'huile
- 1-2 càs de maïzena
Préparation :
- Faites légèrement dorer les oignons dans l'huile puis rajouter le poulet
- Bien laissez cuire le poulet (environ 15/20 minutes) en faisant attention que cela n'attache pas trop
- Ensuite rajoutez les pêches et leur sirop et laissez mijoter encore 15/20 minutes (enfin tout dépend de la taille des cuisses, les miennes étaient vraiment énormes)
- A la fin de la cuisson j'ai retiré les cuisses et les pêches puis j'ai épaissit la sauce avec la maïzena
- J'ai servi avec du riz blanc mais on peut très bien mettre en accompagnement des pâtes ou des pommes de terre vapeur.
Ben pour un premier essais j'ai était plutôt ... déçu ! En fait j'ai trouvé que la sauce n'était pas assez sucré et que cela manqué de goût, la prochaine fois j'essayerais avec une autre marque de pêche et peut-être un sachet de soupe d'oignons déshydratés.
9 commentaires:
L'idée est bien intéressante... ça change.
peut être en cuisant d'abord tes pêches avec du sirop d'érable ,mais comme Mamina ,je trouve sympa cette recette.
Mais elle est très bien, cette recette! :-)
J'aime beaucoup aussi, ça change un peu et puis le sucré-salé avec des pêches c'est une bonne idée !
Ta recettte me rappelle que les pêches peuvent composer un excellent plat sucré salé !
Merci à toutes pour vos commentaires, Colette je me souviendrais de cuire d'abord mes pêches avec du sirop d'érable ou autre chose, je trouverais bien !
coucou,
une recette très original!
Avec mes kilos de pêches au congélo ça devrait le faire!!!
je confirme qu'avec la soupe à l'oignon et un peu de crème fraîche aussi c'est top mais tu t'embêtes moi je mets tout ça au four
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